こんにちは
 

毎日寒いので、今日はきんちゃく鍋にしました

材料はこれ

 

 

 

 

 

 

 

 

 油揚げは半分に切って、菜箸でころころして、袋状にして。

中に入れる具は今日は３種類

小さく切ったミニトマトとチーズ

角切りにしてレンジでチンしたじゃがいもと小さめにさいたまいたけ、フライドガーリック

細めに切った白菜とベーコン

それぞれを油揚げに詰めて

楊枝でとめて、土鍋に・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

だし汁にちょうゆ、みりんを加えて、ぐつぐつ煮たら、出来上がり

 

どれに当たるか、食べるときのお楽しみ

中に入れる具はお好きなものを入れてみてくださいね～

こんにちは

毎日寒いですね
寒くて動きが鈍くなっちゃうけど、
おいしい季節です

この時期しか食べられないチーズ、『モンドール』
先日、お店でみつけちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

とろとろのチーズをパンやゆで野菜につけて食べるのですが、このチーズあたためてとろとろじゃないんですよ～

これは、常温でとろとろなんです
この時期限定です


そして、チーズが減ってきたら・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次はチーズを焼いて

もう～たまりません
 

みつけたら、ぜひ一度お試しください～

こんにちは

毎日寒いですね
体に気をつけて年末まで一気にがんばらなければ、と気合を入れ直しているところです。

今日は『かきのオイル焼き』を作ってみました。

＜材料＞
かき　１００ｇ
にんにくみじん切り　1/2片分
タイム　４枝
塩　少々
オリーブオイル　適量

＜作り方＞
１　かきは塩水でふり洗いをし、しっかりと水気をきる。
２　耐熱皿に１のかきとその他の材料を入れ、オーブントースターで焼きます。オイルがグツグツしてきたら出来上がり

　

 

 

 

 

 

 

 

 

バケッドにかきをのせてもいいですし、残ったオリーブオイルにつけてもおいしいです

最近流行りのスペインバルを自宅で楽しめますよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは

おいしいオリーブオイルをいただきました
 

青臭くて、コクがあって、香りもよくて

なので、今日はとってもシンプルにオリーブオイルをいただくことにしました
 

パンにつけて

カッテージチーズにこしょうをかけて、オリーブオイルをかけて











 

 

 

 

おいしいオリーブオイルはシンプルが一番おいしいですね



 

こんにちは

朝食の女王という話題のお店、『Ｓａｒａｂｅｔｈ’ｓ』に行って来ました

　　

 

 

 

 

 

 

 

 
 新宿ルミネに１１月１日オープン
ＮＹで大人気のお店。


人気のあるクラシックエッグベネディクト。




 

 

 

 

 

 

 

 

 ふわふわのマフィンに、ハムとポーチドエッグがのっています
ナイフを入れると絶妙なやわらかさのたまごがでてきます。

お好みで塩、こしょうができるように、薄めの味付けになっているようです。




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはレモンリコッタパンケーキ

もちもちのパンケーキにメープルシロップと塩味のようなバターミルクが添えてあり、スイーツ好きにはおすすめです


お時間あるときに行ってみてください～