きほんの献立練習帳
監修:松本仲子
1日に必要な栄養量を満たす献立が簡単に立てられる!女子栄養大学名誉教授 松本仲子先生が提唱する「皿数摂取法」をわかりやすくビジュアルに特化して展開し、「1日に何を何皿食べたらよいか」がひと目でわかり、自分の、そして家族の健康維持に役立つ献立立案法を紹介。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:朝日新聞出版 |→Amazon
ココナッツオイルで-10歳美人
監修:オーガスト・ハーゲスハイマー
「ココナッツオイルなしに僕のアンチエイジングは始まりません!!!」アンチエイジング界のカリスマオーガスト・ハーゲスハイマー氏がココナッツオイルで-10歳美人になる方法を伝授します!!食べるだけ、飲むだけ、塗るだけで綺麗になれる万能のココナッツオイル。今すぐトライして!!
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:宙出版 |→Amazon
喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ
著者:牛尾理恵
簡単で豪華なおせちの盛りつけ例が満載! 特集ではおせちベスト10と題して、基本のおせちから、正月に食べたい鍋料理、おつまみレシピまで大収録。この一冊で、年末年始のごちそうづくりは完璧!
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:朝日新聞出版 |→Amazon
野菜たっぷり スープの本
著者:上島亜紀
素材の旨味と栄養が丸ごとぎっしり。まいにち食べるスープレシピの決定版!スープジャー人気によりスープレシピ本のニーズが高まる昨今。肉や魚、豆、卵のたんぱく質、たっぷりの野菜や海藻など、組み合わせにより栄養が手軽にとれるスープは、材料を切ってコトコト煮込むだけで、調理も簡単! まとめてたくさん作っておけば、毎日おいしく食べられます。本書は、栄養面でも調理面でも心と体を満たしてくれるスープの大全集。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:朝日新聞出版 |→Amazon
どっちを選ぶ!?糖質制限 VS カロリー制限データBOOK
監修:大櫛 陽一
あらゆる病気の健康管理にも活用できるように糖質量だけでなく、エネルギー、脂質、塩分、食物繊維量を表示。また、100g中糖質1g未満/100g中糖質1~3g未満/100g中糖質3~5g未満/10g未満/20g未満というように分け、糖質量でひける検索しやすいページ立て。さらに、いつも迷いがちな食材や料理を比較して、どっちが太るか?どっちが老けるか?など、切り口もいろいろにビジュアルで解説。外食時の居酒屋、ファミレス、コンビニ…等の食品データも満載。健康で若々しくいたい人へ、必携のデータブック。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:朝日新聞出版 |→Amazon
本当においしい!とほめられる毎日かんたん! 作りおき&ごちそうおかず
著者:上島亜紀
忙しい主婦の方に向け、便利でおいしく、節約にも役立つおかずのレシピを紹介した一冊です。素材別の使いきりテクニック、フライパンひとつ・鍋ひとつでできるレシピ、野菜たっぷりの作りおきおかず、時短献立からおもてなしレシピまで、毎日の料理がかんたんにできるワザが満載です!
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:ナツメ社 |→Amazon
おうちごはんレッスン
著者:大島菊枝
結婚や一人暮らしをきっかけに、きちんと料理を習得したいと考えている読者を対象にした料理本です。ご飯の炊き方、だしの取り方、目玉焼きの作り方など料理の基本から、定番料理やカフェ風の献立、おもてなしの料理まで、やさしい解説と豊富なプロセス写真で、目で追うだけでよくわかる一冊です!
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:ナツメ社 |→Amazon
おさえておきたい食べ方のマナー
監修:諏内えみ
絵:今井久恵
入社してから、上司や同僚、クライアントとの会食も多くなり、そろそろ幹事も任されそうな予感! 店選びや予約、ツウな食べ方もマスターして。
美しく食べるために必要なスマートな作法をイラストを使ってわかりやすく解説。食事のシチュエーションごとにマンガ仕立てで展開。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:成美堂出版 |→Amazon
決定版! 朝つめるだけで簡単! 作りおきのラクうま弁当350
著者:平岡 淳子
朝のお弁当づくりをもっとラクに、楽しく!時間がたっても、冷めてもおいしいおかずたち!家族みんなのお弁当がこの一冊でOK!本書のレシピは、お弁当だけでなく、夕食やおつまみなど毎日のごはんになるおかずばかり。一冊あれば、お弁当はもちろん、毎日の食事にたっぷり活用できる保存版です。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:ナツメ社 |→Amazon
糖尿病の人の糖質制限食レシピ
著者:牧田善二
料理:牛尾理恵
血糖値を確実に下げるための糖質制限食と、合併症を予防しアンチエイジングにも効果がある低AGE食を紹介。厳しいカロリー制限がなくお酒もOK、3つのルールを守るだけ。糖質オフのグルメおかず108レシピを掲載。糖尿病の最新治療や外出時のコツなども満載。
Category:編集・制作 | Years:2014 | Publisher:成美堂出版 |→Amazon