チキン。

もうすぐクリスマスですね
クリスマスというと、やっぱりチキン！ですよね

この時期に関わらず、私は年中チキンを食べています
このチキン好きが友達たちには知れ渡っていて、お店にいけば私がオーダーする前に誰かが鶏のから揚げをはじめ、鶏料理をオーダーしてくれているほどです
仲間って素敵ですよね

それに、骨つき肉って見るからにおいしそうですよね
アニメの影響をかなり受けてますが（笑）

というチキン好きの私が作る我が家には、ほんとによくチキンが食卓にならびます。
そのうちのひとつを今日はご紹介します
『鶏手羽元の大人焼き』です

〈材料〉
鶏手羽元　５本
にんにくすりおろし　１片分
唐辛子　１本
塩・こしょう　各小さじ１／２
オリーブオイル　大さじ２

〈作り方〉
１保存用袋に鶏手羽元と他の材料をすべて合わせ、よくもみ込む。
２味がしみ込んだら、オーブントースターで、１０分焼き、裏返してまた１０分焼いて完成。（温度の違いもあるので、焼き色がつくまでを目安にしてみてください）

 

 

 

 

 

 

 

 

私はよく夜に漬け込んでおき、翌日焼くようにしています。味がしみ込んでいておいしいです。冷めてもおいしいので、お弁当に入れてもいいと思います

今回は『大人焼き』をご紹介しましたが、お子さんには、はちみつとたまねぎのすりおろしなどで味付けしたものがオススメです