おうちごはんレッスン

著者：大島菊枝
結婚や一人暮らしをきっかけに、きちんと料理を習得したいと考えている読者を対象にした料理本です。ご飯の炊き方、だしの取り方、目玉焼きの作り方など料理の基本から、定番料理やカフェ風の献立、おもてなしの料理まで、やさしい解説と豊富なプロセス写真で、目で追うだけでよくわかる一冊です！