簡単サラダで美容効果大!
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みなさん、毎晩ごはんを作る時間てどのくらいかかってますか?
私は平均1時間くらいですかね
でも、どうしても時間がなくて作れないというときもよくあります。
こういうときに、私が作るサラダを今回はご紹介します
といっても、ほんとにカンタンすぎて、ちょっと手抜きというかんじですが
今日はパルミジャーノを使って、ルッコラのサラダを作りたいと思います
材料
ルッコラ 2袋
サラミ 9枚
パルミジャーノ お好みの量
塩・こしょう 各少々
オリーブオイル 適量
作り方
1ルッコラは食べやすい大きさに手でちぎります。
2お皿に盛り、サラミをのせ、ピーラーで削ったパルミジャーノをお好みの分量かけます。
3塩、こしょうをかけ、オリーブオイルをかけて完成
サラダにパルミジャーノを削って盛り合わせるだけ簡単でしょ!
それにルッコラってビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富なんです
クレオパトラも好んで食べていたと聞いたことがあります
ドレッシングも市販のものを使わず、塩、こしょう、オリーブオイルとシンプルにして、ルッコラのピリッとした辛味を楽しんでみてください
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