ワインが飲みたいな〜

今日はワインが飲みたい気分というときに作るおつまみをご紹介します
今日のポイントになるのはこれ

サラダに使うフライドガーリックです
もちろん自分でにんにくをカリカリにしてもOKですよ。

ということで、今日は
“トマトとしらすのオーブン焼き”をご紹介します

材料
トマト　１個
しらす　大さじ２１／２
青のり　小さじ１１／２
とろけるチーズ　大さじ１
フライドガーリック　適量
オリーブオイル　少々

作り方
トマトをスライスします

 

 

 

 

 

 

次にしらすと青のりを混ぜたものをスライスしたトマトにのせます。
青のりを混ぜることでしらすの生臭いかんじがなくなりますよ

 

この上にとろけるチーズをかけて、オーブントースターで焼きます。


最後にオリーブオイルと砕いたフライドガーリックをかけて完成

 

 

 

ガーリックの風味と青のりがピッタリです