体が整う とっておきのしょうがレシピ
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監修:平柳要
著者:森島土紀子
薬味以外に活用されることが少ない食材、生姜。
様々な健康効果のある生姜を、美味しく、もっと手軽に取り入れましょう。
本書では、アレンジ無限大の万能調味料やおかずの素から、
名店「生姜料理 しょうが」の人気レシピまで、生姜をフル活用したレシピを紹介。
巻頭では、生姜の効能についてもしっかり解説しています。
Category:編集・制作 | Years:2023 | Publisher:ナツメ社 |→Amazon
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