著者：ダンノマリコ

ヘルシーで美容効果も注目されている豆腐を、徹底的にかわいく、たのしく、おいしいレシピでお届けします!
定番の豆腐レシピから、世界の豆腐料理、豆腐のスナックやシリアル、スイーツまで展開。
今まで知らなかった豆腐の可能性を知れる、豆腐ファン必読の豆腐レシピの本。