無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ

無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ

著者:上島亜紀
ストウブを使うと、素材のうまみが凝縮され、少ない調味料でもおいしい料理をつくることができます。本書では、無水調理をはじめ、揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理を数多く紹介しました。いつものおかずがごちそうに変わる、ストウブの魔法を実感してください。

●蒸す、煮込む、揚げる、ごはん、パン、デザート…
●ストウブをとことん使いこなす!
●ふだんのおかずも、おもてなしも、ストウブにおまかせ!

Category:編集・制作 | Years:2018 | Publisher:ナツメ社 |Amazon