「きょうの料理」くらべて選べるわが家の味

「NHKきょうの料理」の人気レシピの中から、誰もが好きな料理を厳選して収載。
1つの料理に対して複数のレシピを紹介し、講師・手間・健康・ライフスタイル…と様々に分かれたインデックスや索引から、「今つくりたいのはこの味！ 」などメニューがすぐに決められる。
定番家庭料理からおせちなどの行事食、季節の保存食まで網羅した一冊。

土井善晴、小林カツ代、平野レミ、城戸崎愛、村田吉弘、コウケンテツなど、「NHKきょうの料理」を彩った総勢90人以上の講師のレシピを収載。「#手軽」「#本格派」などのアイコンで、レシピの違いが一目でわかる。