糖と脂と油の完全ガイド　糖質オフのレシピ

著者：大櫛陽一
料理：検見崎聡美
コレステロールは体にいい！！肉や卵をたくさん食べても心配ナシ！確実にやせるための糖質オフの基本と、糖と脂と油の新常識がよくわかる本。アブラと上手につき合い、糖質制限食をはじめよう！美と健康を手に入れるおいしいおかず101レシピ掲載。