著者：潮田彩

★★予約２年待ちの子ども料理教室でプロの調理師が教える★★
一生ものの料理力が身につく、子どものために考え抜かれた料理のきほん

子どもが「料理したい」と言うけど、どう教えたらいいかわからない…
この本には、子ども料理教室での10年のノウハウが余すことなく詰まっています。
プロの調理師が教えるので、理由もわかってきほんに忠実。
子どもだけではなく、料理初心者の大人にも役立ちます。
これさえ覚えれば一生料理ができるようになる、究極のきほんの料理本です！

★「切る」「焼く・いためる」などのスキル別レシピ掲載！
スキルごとに「きほん」⇒「レシピ」の流れで学べます。
丁寧にきほんを解説するので、一生ものの料理力が身につきます。

★保護者も安心！注意マークや声がけのヒントも掲載！
保護者が安心できる、声がけのヒントや安全のポイントを詰め込みました。
親子で一緒に料理をしたり、お手伝いを分担したりする手助けにもなります。

Publisher:高橋書店

取材・文：SORA企画