野菜たっぷりスープジャー&たんぱく質おにぎり弁当

著者:新谷友里江

1食たった2品で、たんぱく質20g!
働くあなたのランチ革命「スープジャー弁当」

あったかも、ひんやりも。野菜もたんぱく質もたっぷり!
手軽で栄養満点な“ジャー活”で、お弁当時間をもっと楽しく、もっとラクに。

◆毎日のお弁当をおいしく、楽しく、ラクにする「スープジャー生活」

盛り付け・おいしさ・栄養バランス・調理時間…。
日々のお弁当づくりは考えることがいっぱい。
「スープジャー」なら、切って煮るだけの2ステップ!
冬はあったかスープでホッと一息、夏はひんやりメニューでさっぱり。
外食では不足しがちな野菜やたんぱく質をしっかり補給しながら、節約・時短も叶えます。

◆2品で20g以上のたんぱく質!
「スープ&たんぱく質おにぎり」で健康ランチ

本書では、スープ(400ml)とおにぎり(2個)のたった2品だけで完成する、
栄養バランス満点の“スープジャー弁当”25セットを紹介。
和・洋・中の多彩な味つけで、毎日食べても飽きないおいしさ!

  • しらすとキャベツのバタースープ&ささみピカタのしば漬けおにぎり(和)
  • 鶏肉とさつまいものミルクスープ&ガーリックシュリンプおにぎり(洋)
  • 麻婆豆腐風スープ&桜えびとわかめのねぎ塩おにぎり(中)
◆110レシピ掲載!バリエーション豊かなスープジャーレシピ

単なるスープ弁当にとどまらず、煮込みおかず・麺・おにぎらずまで充実。
食材の組み合わせや味のバランスで、体にも心にもおいしいレシピを提案。

  • Part2: 野菜たっぷりスープ(れんこんとかぼちゃの梅スープ など)
  • Part3: しょうがたっぷり&冬野菜スープ(鮭とチンゲン菜のみそバタースープ など)
  • Part4: 煮込みおかず(豚肉の梅角煮/サムゲタン風煮込み など)
  • コラム: あったか&ひんやり麺、おにぎらず&混ぜご飯も掲載!
◆こんな人におすすめ
  • お弁当づくりを時短&ラクにしたい方
  • 外食続きでたんぱく質不足が気になる方
  • 健康的に食費を抑えたい節約派
  • 毎日のランチをもっとおいしく&楽しくしたい方

さあ、あなたも今日から“ジャー活”を始めてみませんか?
「温かくておいしい」「作りおきもできる」「栄養もばっちり」。
頑張るあなたの毎日に、手軽でおいしい幸せランチを。

Publisher:池田書店

取材・文:SORA企画

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