「作りおき」の知りたいことベスト3は
正しい保存法と長持ちのコツ
作りおきに向くレシピ
短時間で調理する方法(2024年6月主婦の友社調べ)。
本書は、これらの要望をまるっと引き受けて
解決しちゃいます!
マンガは食品の保存方法にも造詣の深い料理研究家の
沼津りえさんが、「作りおき」に再挑戦するファミリーを
サポートするストーリー。
読んでいくうちに、調理や保存のコツ、作りおきしておくと
活用度が高いレシピ、おいしく食べきれるアレンジ法までを
知れるというしくみ。
「作りおき」を実践中の人にもこれから始める人にも、
きっとお役立ていただけます。
