監修:杉本充弘
料理:新谷友里江
★時期別・症状別に必要な栄養素がわかる! カンタン調理で手軽に栄養がとれる!
妊娠初期・中期・後期・産後の時期別、つわりや便秘などの症状別に栄養バランスのとれたレシピを280品掲載! 忙しいママのために、ワンパンやレンチン、冷凍&冷蔵の作りおきレシピを充実させました。時期別のおすすめ献立も51パターン紹介!
★気になる栄養素量がひと目でわかる!
妊娠中に気になる「エネルギー」「たんぱく質」「脂質」「糖質」「塩分」の量をレシピごとに掲載。特に豊富に含まれる栄養素はマークを表示しました。妊娠糖尿病が気になる方は糖質が低いものを、体重増加が気になる方は脂質が低いものを選ぶなど、栄養素量を目安にレシピや献立を考えることができます。
★からだの変化や食べ方のポイントも解説!
妊娠の時期別にみられるママと赤ちゃんのからだの変化や、積極的にとりたい栄養素、控えたい食材、食べ方のポイントも図解やイラストつきで丁寧に解説しました。
もくじ
Part1 妊娠中の食生活の基本
Part2 妊娠時期別の栄養と時短&作りおきレシピ
Part3 症状別の栄養と時短レシピ
Part4 産後の栄養と時短&作りおきレシピ
Category:編集・制作 | Years:2022 | Publisher:ナツメ社 |→Amazon