平岡淳子のこれからの定番ごはん

著者：平岡淳子

「おいしいものが大好き。でもちょっと大雑把な私」な平岡さんがたどり着いた、頑張らずに作れるおうちごはんの新定番。
忙しい時、疲れた時でも「ラクに・おいしく・栄養バランス◎」なごはんが作れる、平岡さん流の工夫を紹介します。
絶品レシピと食材バリエ、道具づかい、段取りなどのアイデア満載!