家で、通いたくなる店の味 予約のとれないバル編

著者：野口真紀

お家で本をめくれば、レストランでメニューを見ているときのわくわくとした気持ちに。本書では野口真紀さんがレストランを作るために考えたレシピを公開します！この本を手に入れた人のお家の食卓限定で食べられる特別な料理は、野口真紀さんが１品１品丹精込めて考え、お店に出したいと願ったもの。本気のレシピを惜しげなくお教えします。
全ては、ワイン好きの野口真紀さんならではのメニュー。冷たいタパス、あたたかいタパス、肉・魚のメイン料理、パスタやパエリアなど、ワインやビールに合う料理を、なんと３ステップでお教えします。なかにはワンステップほんの５分ででできるものも！忙しくてもほっぺたが落ちるほどの「美味しい〜！」をおうちで味わえること、これこそ日々の疲れを癒してくれる今一番の至福の時間ではないでしょうか。