おいしい焼き菓子のレシピ

おいしい焼き菓子のレシピ

著者:渡部和泉
バタークッキー、マドレーヌ、スポンジケーキ、パウンドケーキなど、至福のひとときを届けてくれる、おいしい焼き菓子の基本の作り方とアレンジ方法を紹介。ふんわり焼き上げるコツをプロセス写真で解説します。

Category:編集・制作 | Years:2006 | Publisher:成美堂出版 | →Amazon