れんこんフライ
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こんにちは
まだまだ寒いですが、陽射しが春らしくなってきているのが、なんだかわくわくしますね
早くお花見したいです
みなさん、会ったらパワーももらえる人っていますか?
会うとなぜか元気になっている、という人。
私はそういう方がいるのですが、なにかモヤモヤしているときや、疲れたときに会うとほんとに元気をもらえるんです
励まされるというのとは違って、ほんとに会ってお話するだけ。
不思議です。
でも、こういう風に感じてもらえる女性って素敵ですよね
私もそうなれるように、がんばります
今日は『れんこんのブルーチーズフライ』です。
<材料>
れんこん 5mm幅輪切り8枚
ブルーチーズ 20~30g
衣 小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量
<作り方>
1 輪切りにしたれんこんにブルーチーズをはさみます。
2 1に小麦粉、卵、パン粉の順番に衣をつけていきます。
3 油を熱し、2をあげていきます。
写真は地味ですが(すいません)れんこんとブルーチーズの相性がよくて、おいしいです
チーズの塩分が強いものなら、何もつけづにそのままパクパク食べられますよ
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