お取り寄せ。
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こんにちは
最近、ちょっとバタバタで余裕がなくなりかけています
でも、こんなときこそ、ほんのちょっとでも立ち止まり、自分をみつめ直すことを心がけています
気づかぬうちに、『思いやり』という言葉を忘れてしまっていて、知らない間に自己中心的行動になっていて……でもそういうときに限って、自分を正当化してしまう
これでは信用を失ってしまいますもんね。
震災から１年が経とうとしている今、改めて今の生活に感謝し、日々後悔しないように精一杯がんばろう
と思いました。
そんなとき、私がいつもほっと一息するために食べているものがあります
それは『ほしいも』です
これ、毎年取り寄せているんです
これを小分けにして、冷凍保存しています。なので、数ヶ月はもちます。ほぼ、私が食べてしまうのですが・・・
ほしいもって甘みが凝縮していて、大好きなんですよねー
今日は一番スタンダードな食べ方で
そのままトースターで焼くだけ（笑）
これが一番好きなんです
気分転換で、てんぷらにしたり、バケッドにスライスしたほしいもととろけるチーズをかけて焼くのも意外と好きです
ほしいもを食べて、ほっこりとした時間をすごしたので、またがんばります
こういう時間、大切ですね
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