ブロッコリー。

こんにちは

今日は実家のご近所さんのお宅で取れたブロッコリーをいただいたので、これを使った料理を作りたいと思います

いただいたブロッコリーは立派でした

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は『ブロッコリーの塩昆布炒め』です

＜材料＞
ブロッコリー　１／２株
にんにく　１片
塩昆布　１０〜１５g
唐辛子（輪切り）　１本
ブラックペッパー　適量
オリーブオイル　適量

＜作り方＞
１ブロッコリーは小房に分け、レンジで少し固めにゆでる。にんにくはスライスする。
２フライパンにオリーブオイルを熱し、１のにんにく、唐辛子を入れる。香りが出てきたら、１のブロッコリー、塩昆布を入れる。
３お皿に盛り、ブラックペッパーをかけ完成

 

 

 

 

 

 

 

 

塩昆布がなければ、ふつうのペペロンチーノになります。塩の代わりに塩昆布を使ってみました

塩昆布をたっぷり入れた方がおいしいです

 

使った塩昆布はこれです↓

 

 

 

 

 

 

 

 

塩昆布、いろいろなものと合いそうなので、次回も塩昆布を使ったレシピにします
お楽しみに