土用丑の日は・・・

うなぎ、高いですね～。うなぎのかば焼きのとなりにはさんまのかば焼きが売っていました～(^_^;)

わが家も今回はうなぎをあきらめて・・・

手に取ったものはコチラ↓

そう、かば焼きのタレです！中身は空になった状態ですみません。。。

このタレを使って、ガッツリ！スタミナおかずを一品(^_^;)

『豚肉とじゃがいものガッツリ炒め』

材料・作り方（４人分）

１．豚ロース肉３００gは一口大に切って酒大さじ１、塩小さじ１/３をふりかけおきます。

２．じゃがいも（メークインがおすすめ）５個はよくあらって皮つきのまま耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジでしっかり加熱します。できあがったらラップをはずして粗熱をとっておきます。

３．フライパンにサラダ油少々をよく熱し、１の豚肉を炒めて色がかわったら、２を一口大に切って加えて炒め合わせます。塩小さじ１/３をふり入れてさっと混ぜ合わせます。

４．３に市販のかば焼きを大さじ２加えてよく味をなじませながら炒め合わせて出来上がり！

ごはんにぴったりのおかず！スタミナつきますよ～(*^_^*)

では、また～＼(^o^)／しが。