2012年5月

ご褒美フルーチェ♪

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子どものころの夢・・・バゲツいっぱいのフルーチェ!そしてフルーチェの大人買い(^^ゞ

夢をかなえるぞ~\(^o^)/

フルーチェ、いろんなフレーバーが揃ってますよ!そしてパステル調でカワユイ(*^_^*)

今日はいちごとマンゴーで「フルーチェパフェ!」2色使いの贅沢パフェ!

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冷たい牛乳だけ用意すればOKのフルーチェを2層にして・・・キウイやバナナ、クッキーなどを盛り合わせて出来上がり!

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子どもたちに食べさせるのはもったいないな~なんて(*^_^*)

子どものころのおやつ事情なんて話しながらの親子おやつタイムもいいですね~。

では、また~\(^o^)/しが。

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キャベツの不思議

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キレイにならんでいるものはなんでしょう!

陽を燦々とあびて水滴がキラキラの畑育ちのキャベツちゃんたち!

毎日観察していると面白いですよ~\(^o^)/

はじめは小さな苗木。キャベツに生育するなんて想像できないくらいか弱くて、小さい苗木。その苗木を見た4歳の娘っ子は「なんだろね~。きっと、りんごがポカッとできるんじゃない?」「チューリップかな~」・・・何日もなんだろね~と観察。

どんどん葉が大きくなってきて・・・

「ブロッコリーができるのかな~、カリフラワーかな~」

そのうち内側の葉から丸く葉をまきはじめました!

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この時点でやっと

「キャベツだ~\(^o^)/」

私も不思議に思っているんです。緑色の葉がどんどん巻き込みながら収穫時期に向かうようですが、内側の葉は黄緑色でやわらかくなっていますよね~。今度栽培している方に訪ねてみようと思います!

そして、もうひとつの不思議。

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キャベツ畑にモンシロチョウがたくさん飛んでいる!上の画像中央上あたりの白いモンシロチョウわかりますか~?なんだかピラメキ~ノのしんれいくんを探せのようになってしまっていますけど・・・(^^ゞ

これはご存じの方も多いのかな~。

モンシロチョウの幼虫がキャベツの葉を食べているからなんですね~。ここのキャベツ畑にはたくさんのモンシロチョウ!きっとキャベツちゃんも健やかなものって証しですね!

そうそう、話はそれますが、

やっと、ツバメが巣を作りだしたのを発見しました!どこかの局のニュース番組でツバメが巣を作りだしたらご一報くださいなんていってました。

今年はこんな気候でツバメの到来、巣つくりが例年よりかなり遅くなっているようです。

子どもたちを連れてツバメの巣も観察していきたいと思います。大きな口をあげたヒナたちが誕生することを祈りながら。。。

では、また~\(^o^)/しが。

 

 

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生の○○○○

突然ですが、クイズです!

タイトルの○に当てはまる食材はなんでしょう!

ヒント\(^o^)/

①普段は乾燥状態で売られている食材です。

②中華料理で使われることが多いです。

以上、わかりました~?

答えは・・・

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生の・・・『きくらげ』\(^o^)/取り寄せしてみたいと思いつつなかなか実現しなかったのですが、近所のスーパーで発見!

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こんなパック詰めで売られいました。きくらげは海のくらげとは違いますよ。きのこの一種です。しいたけのように原木に菌を植え付けて栽培するようです。

乾物のきくらげと違って、プルプルのゼラチン質が多く肉厚!コリコリで食べ応え十分でおいしい~(●^o^●)

食べ方は、石づき(かたい部分)を取り除いてからさっとゆでて使用します。

パッケージには「しゃぶしゃぶ」「天ぷら」「炒め物」などとありました。私は納豆と合わせてみました。

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いつもの納豆がヘルシーにボリュームアップ!コリコリ、プルプルの触感が加わっていいかんじです(*^^)v納豆のたれだけではもの足りないかんじであればポン酢しょうゆを加えてみてください!

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今回はねぎをトッピングしましたが、青じそ、天かすなどお好みのものでアレンジしてみてくださいね。

では、また\(^o^)/しが。

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むしむし歯ババ~♪

昨日は金環日食!今日はスカイツリーオープン!

連日祝賀ムードが続いてますね\(^o^)/

そんな中、なぜかむし歯の話(^^ゞ

むし歯の話がしたくなってしまったので・・・お付き合いくださいませ^_^;

意外と知らないですよね。どうしてむし歯になるのか。

なんで甘いものがむし歯の原因になるといわれているのか。

まず、それよりなにより

ここ数年、歯の大切さを実感しているんです。

私自身、奥歯はむし歯の治療跡だらけ。母は言っていました。

「乳歯は生えかわると思って歯磨きに気をつかってあげなかったわ~」

現代の保健所保健師さんたちが聞いたら

ギャ~~~~~~と悲鳴をあげそうなかんじ(笑)

乳歯でもフロスを使う時代ですからね~、今は。。。

そんなかんじで、歯を大切にしてこなかった私。長女妊娠中の初期に問題勃発!

埋まっていた親知らずがうずきだしてしまった~(>_<)

妊娠出産と口腔の関係も奥深いものがあるようです。

産婦人科主治医と相談をして某歯科医科大学で切開手術をしました。

妊娠中にすごいリスクです。こんなことになる前に定期検診をしておけばよかったと後悔。。。

歯の大切さを実感した私、子どもたちは歯で苦労させたくないと思って

磨きなおしはしっかりとをこころがけています。特にパパが(^◇^)

今のところ8歳の息子、4歳の娘にはむし歯なし(*^^)v

でも歯磨きだけでむし歯は防げるのでしょうか。不安になりました。

なぜなら娘は甘いものがだ~いすき^_^;

いつかむし歯になるのではとハラハラしています。

そこで、むし歯のメカニズムを調べてみました!

むし歯は3つの要素が重なったとき時間の経過とともに発生するとのこと。

その3つの要素とは

①細菌(ミュータンス菌)

②歯の質

③糖質

くわしくはコチラをご参照ください。→ライオン歯科研究所

むし歯=(イコール)甘いものはこの「③糖質」からだったのですね。

歯は酸に弱い性質です。

食事や間食をとるとその中の糖質をミュータンス菌が酸に分解します。すると口の中が酸性に傾き、歯が溶けやすい状態になってしまい、むし歯になりやすい状態となります。

通常唾液のはたらきで、30~60分で口の中はもとの状態に戻るといわれています。

だから、ダラダラとなにかを口にしている人は常に酸性に成り続け、歯の表面を溶かす状況をつくりだしてしまっているんです!

飲用酢や炭酸飲料を常にのんでいるとこれも口の中は酸性に傾きむし歯につながることに!

むし歯予防は歯磨きはもちろん、規則正しい食生活が大切!ってことがよくわかります。

ダラダラ食いはむし歯の素!

みんなで歯を大切にしましょ~(^◇^)

では、また~\(^o^)/しが。

 

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みんな大好きっ!から揚げ

こんにちは~\(^o^)/今日はずっと気になっていたものを使って、みんな大好きな鶏のから揚げを作ってみようと思います(^○^)

から揚げってしょうゆとかが多すぎるとこげちゃったり、揚げる時、油はねが怖いとか・・・いろいろと手ごわい(-"-)

そこで、気になってきた商品が、ジャジャ~ン~~~~コレ↓

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ほんとに、レンジでできるのかな~って興味津々(^^ゞそこで、やってみました!

①鶏もも肉1枚を3.5cm角に切ってボウルに入れ、から揚げ粉をまぶします↓

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②キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に粉をまぶした鶏肉を皮目を上にして皿の縁にそって重ならないように等間隔に並べます↓

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③8切れであれば、電子レンジ(500W)で5分30秒かけるだけ!↓

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④器に盛ってできあがり!↓

 

IMG_9776.JPGポイントは粉と鶏肉をさっくり混ぜ合わせることでしょうか。油を使わないからカロリーダウン!

忙しい朝のお弁当づくりなどのにオススメ!

これをから揚げと思うか、思わないかは・・・あなた次第・・・フフフ。。。

では、また~\(^o^)/しが。

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