こんにちは～（＾◇＾）

突然ひらめいたっ！ので、かんたんティラミスを紹介します。なんてったって材料が手軽！手間もかからない！

材料は↑おなじみのMILO、クリームチーズ（あればマスカルポーネ）、カステラ切り落とし、牛乳だけ！今日は1人分でご紹介します。

まずは、器の大きさに合わせてカステラを切って敷き詰めます↓。

そしたら、牛乳大さじ1、MILO大さじ1を混ぜ合わせたものをカステラにかけます↓。

クリームチーズ大さじ2、レモン汁少々をボウルに入れてやわらかくし、牛乳、MILO各大さじ1を混ぜ合わせたものをよく混ぜ合わせます。お好みで砂糖を加えて甘さの調節をしてください。そしてMILOを染み込ませたカステラにかけます。

↑この上にMILOを適量ふって、お好みでミントの葉などを添えてください(^^♪

チーズはマスカルポーネにすれば、混ぜやすくなるのと、マイルドな仕上がりになります。コーヒーのかわりにMILOにしたもの我ながらよくやった！（笑）　お試しくださいね～！わが家は甘いものが大好き！息子は子どもらしくなく甘いものが苦手(^^ゞその分私が食べますっ(*^^)v

料理人主人の職場のパティシエさんがすっごくセンスのいいスイーツを作ってくれるんです！スイーツ作りの基本を教えてほしいな～なんて思ってます。

甘いものは幸せにしてくれますよね～！スウィーツバイキングなんて目の前にしたら頭の中にバラが咲き乱れますっ(^^♪子どもの脳にも適量の糖質は重要！

しょっぱいおやつばかりではなく、時には甘いものもぜひ！

しが。

みなさま～！今年もよろしくお願いいたします！

早いものでもう8日です。あっという間にお正月は過ぎ去りました。わが家は主人と私ともに実家が近いので帰郷という雰囲気もなく楽しい連休といった感じでした（＾◇＾）

おせちは料理人の主人が担当・・・フフフ。。。そんなお正月を過ごしましたが

お餅が・・・まだあります。みなさんのおうちではどおでしょう。わが家ではそろそろ飽きてきたのでポピュラーなピザ餅にしてみます。息子は「去年も食べたよね～！」と覚えていてくれました♪

作り方は簡単！まず、加熱前の餅を一口大に切ってしょうゆを全体にまわしかけます↓

つぎに、電子レンジに入れて全体がぷくっとするまでかけます。餅がやわらかくなったらピザソースをかけます↓

ピザソースの次にツナマヨをのせて、ピザ用チーズをのせてからオーブントースターでこんがり焼きあげます。

もちにからめるしょうゆはお好みで砂糖を適量くわえたり、めんつゆにすればおつまみ風にもまりますよ！キムチや明太子、のりなど、お好みのトッピングでアレンジをお楽しみください！

そうそう、お餅がのどにつかえないようにお気をつけくださいね(^^ゞわが家の長女、元旦に・・・詰まらせました。。。

では、2012年、楽しみましょう～(^O^)／しが。